椹（さわら） のほのかな清香が心地よい桶。樹齢200〜300年の椹を使い、何種類ものカンナを使い分けて、半切りやおひつをつくります。祝櫃（いわいびつ）など特別な桶には、昔ながらの 「竹の組たが」（たけのくみたが） をはめます。

手作りの桶は丈夫ですよ。タガを修繕しながら長く使ってください。

商品紹介

	半切り ちらし寿司、そうめんや冷麦などいれてパーティはいかがでしょうか 写真は直径1尺(約30�p）の半切り。 ￥6000
	落としぶた 煮物や煮魚の調理には欠かせません。 直径16�p〜 \2000〜

おひつ 炊いたご飯をおいしさそのままで保存できます。 3合〜 \8,500〜 写真は5合サイズ(11,000円)

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